Auricularia auricula-judae, il fungo medicinale oggetto di attenzione degli studiosi
Un fungo medicinale con numerose attività biologiche è la auricularia auricula-judae.
Comunemente conosciuto come "orecchio di Giuda", appartiene alla famiglia delle Auricularaceae.
Viene coltivato su tronchi d'albero ed è oggetto di…